Vážení zákazníci,
rádi bychom Vás informovali, že v období od 6.7.2020 do 10.7.2020 máme z důvodu celozávodní dovolené zavřeno.
Zpátky pro Vás budeme hned v pondělí 13. července.
Děkujeme za pochopení a přejeme příjemný začátek léta
Vážení zákazníci,
rádi bychom Vás informovali, že v období od 6.7.2020 do 10.7.2020 máme z důvodu celozávodní dovolené zavřeno.
Zpátky pro Vás budeme hned v pondělí 13. července.
Děkujeme za pochopení a přejeme příjemný začátek léta
Není těžké koupit dřevěné uhlí určené pro grilování. Supermarkety, čerpací stanice, ale i specializované prodejny na prodej dřeva. Tam všude dřevěné uhlí nabízí. Umíte si ale vybrat správně?
Dřevěné uhlí na grilování vybírejte podle velikosti grilu a podle toho, co chcete grilovat. Na malý gril nemůžete použít výběrové dřevěné uhlí, protože to obsahuje velké kusy a na malé ploše by se vám s nimi špatně manipulovalo. Vyšší gastronomie a profesionálové se svými grily pro více osob by se zas bez výběrového dřevěného uhlí obešli jen těžce.
Dřevěné uhlí se vyrábí ve dvou až třech velikostech, v supermarketech většinou dostanete netříděnou směs. Na trhu je ale i výběrové dřevěné uhlí, které je přebrané a jednotlivé kusy mají nad 5 centimetrů. Tomuto faktu věnujte pozornost v případě, když nakupujete dřevěné uhlí podle váhy. V netříděném dřevěném uhlí jsou i malé kousky, které jsou při grilování nevyužitelné, ale vy je stejně zaplatíte – také něco váží.
Specializované prodejny mají často dřevěné uhlí z garantovaného zdroje, tj. například české dřevěné uhlí, na jeho obalu se dozvíte jasný podíl dřevin, které se v dřevěném uhlí nachází, i jeho velikost. Zajímavé je uvedení výhřevnosti, která udává, kolik tepla dostanete z kilogramu výrobku.
Kvalita dřevěného uhlí záleží nejen na velikosti jeho kusů, ale i na tom, z jakého dřeva je uhlí vyrobené. Nejčastěji se používá směs tvrdých dřevin jako buk, dub, habr, jasan, ale můžete také zakoupit výběrové dřevěné uhlí například jenom z bukového dřeva.
Při koupi dřevěného uhlí zohledněte i to, co budete grilovat. Velmi přirozenou a příjemnou vůni má dřevěné uhlí z bukového dřeva, proto se výborně hodí na ryby a vepřové maso.
Grilovat se dá i na briketách z dřevěného uhlí. Výhoda je v tom, že se dobře převáží – proto jsou vhodné do cestovních grilů. Jinak se ale doporučuje používat raději dřevěné uhlí -nevýhodou briket je, že se vyrábí z horších surovin a výrobci používají různá pojiva.
Vážení zákazníci, dovolujeme si Vás informovat o změně pracovní doby během léta:
Pracovní doba: PO – PÁ od 6:00 do 14:30
Změna pracovní doby je platná od 1.7.2019 do 31.8.2019. Děkujeme za pochopení 🙂